2014-09-21

巴黎美味 | BREIZH Café 巴黎必吃可麗餅+尚青生蠔

BREIZH Café位於巴黎右岸瑪黑區 Le Marais

話說這是我剛到巴黎第一個吃的可麗餅
之後吃過其它間
這家還是我心目中的No.1呀

當天很幸運沒有排隊就順利吃到
之後曾兩度臨時想要去吃...都大客滿一位難求T__T
因此建議要先訂位先訂位!

主要餐點為
鹹的可麗餅(galette,蕎麥麵粉做的餅皮)
甜的可麗餅 (crêpe,小麥麵粉做的餅皮)
來自布列塔尼的新鮮生蠔l'huître與蘋果酒 Cidre

Cidre (蘋果酒)西打

西打是由蘋果汁做成的酒精飲料
酒精濃度不高,通常大約2~8%
有分有酒精、無酒精&甜味、沒甜的
吃可麗餅就是要配西打唷!

喝西打傳統就是要用這矮胖的陶杯盛裝


首先登場的是肥美新鮮的生蠔們
多汁~天然海鹽味~好想在海邊奔跑
吃原味鮮甜或擠一點檸檬、淋一點紅醋好暢快


接著就是這令我印象深刻的

鹹的可麗餅,培根鯷魚口味
餅皮是蕎麥麵粉做的餅皮,顏色比較深色
四邊往內折的部分是薄脆的口感
中間有放餡料的部分是軟Q的
再搭配中間半熟的蛋汁
濃郁的味道在口中化開
棒極惹>Q<

鮭魚水波蛋可麗餅

朋友的點的
鮭魚水波蛋可麗餅
也非常好吃

朋友點的,綜合菇菇可麗餅
嘗了一口,也很好吃,如果口味比較清淡的可以選菇菇類的

整體感想

沒吃過這家,別說你吃過可麗餅!

109 Rue Vieille du Temple 
75003 PARIS
TEL: 01 42 72 13 77
http://www.breizhcafe.com/

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